LA VENDIMIA, NACE EL VINO EN MORILES
Este es el título del proyecto planteado por la localidad de Moriles para promocionar los caldos que ampara con su nombre mediante un completo programa de actividades que se extienden desde el pasado 11 de septiembre y que culminará el próximo 25 de octubre con la afamada cata de vinos, con el que conseguirá que el amante del vino se impregne de la actividad, sabores y ambiente que supone este importante acontecimiento.
Pasamos a detallar las actividades planteadas en el programa para todo aquel interesado en asistir:
Día 11 de septiembre.
21:00 horas: Presentación del libro “Datos y apuntes para una historia de Moriles”, de Antonio Cortés Cortés en la Casa de la Cultura.
Día 12 de septiembre.
Visita del “Club Patrimonio de Córdoba” a diversos lagares y bodegas de la localidad.
20:00 horas: Acto de apertura “Vendimia 2015” con la Pisa Tradicional y el Concurso de Racimos de Uvas.
Día 19 de septiembre.
21:00 horas: “Vino y Gastronomía”. Maridaje de platos tradicionales con vinos jóvenes en la Plaza de la Constitución.
Día 23 y 24 de septiembre.
21:00 horas: Jornadas técnicas destinadas al sector agroalimentario, en la Casa de la Cultura.
Día 25 de septiembre.
21:00 horas: Presentación de la XVII Cata del Vino de Moriles, Córdoba.
Día 26 de septiembre.
10:00 horas: Ruta de Lagares y Bodegas, que incluye degustación de vinos y maridaje. Salida desde la Plaza de la Constitución. Requiere transporte propio. Inscripción: 5 euros/persona.
Día 27 de septiembre.
10:00 horas: II Carrera MTB “Moriles Altos”. Circuito provincial de media maratón.
Día 3 de octubre.
22:00 horas: XXXIII Festival Flamenco de la Peña Cultural “Los Lagares de Moriles”, en Cooperativa Vitivinícola Virgen del Rosario.
Días de 23 al 25 de octubre.
XVII Cata del Vino de Moriles. (Programación aparte)
FIESTA DEL QUESO EN LA VILLA DE ZUHEROS (CÓRDOBA)
Un año más, y ya van doce, Quesería Los Balanchares, con el apoyo del Ayuntamiento de Zuheros y la aportación económica de la Diputación de Córdoba organizan una de las mejores actividades en torno al Queso que se celebra en todo el territorio nacional.
Con el fin de dar a conocer las excelencias de los quesos de elaboración artesanal y a la vez promocionar el turismo en la zona, los días 25, 26 y 27 de Septiembre de 2015, 20 queserías artesanas de Andalucía, Galicia, País Vasco, Extremadura, Castilla La Mancha, Castilla León, Valencia y Aragón, entre otras, expondrán sus productos entre los que caben destacar las más de 30 variedades de quesos.
Se trata de una actividad ya consolidada, cuyo fin es promocionar los quesos de elaboración artesanal y ser un vehículo de promoción turística de la zona. En los tres días que dura la feria se celebran varios talleres de elaboración de quesos, se realizan jornadas para los profesionales del sector y se hacen varias catas dirigidas a profesionales de la hostelería y del comercio.
Una veintena de queserías de todo el panorama nacional participarán del 25 al 27 de septiembre en la XII Fiesta del Queso ‘Villa de Zuheros’, una cita con la producción artesanal de queso, la más importante de España, en la que podrán comprarse y catarse hasta 30 variedades distintas. Durante la presentación del evento este jueves, la vicepresidenta primera de la Diputación de Córdoba, Felisa Cañete, ha destacado la importancia del sector quesero artesanal en la provincia, insistiendo en que “se ha convertido en clave de nuestro sector agroalimentario y factor de crecimiento para el desarrollo rural”.
De igual modo, ha resaltado que “este tipo de eventos se convierten en una estrategia de consolidación de la ganadería local y comarcal, creando empleo directo”. En este sentido, ha valorado que este tipo de ferias ayudan a las pequeñas empresas queseras “a acceder a campañas publicitarias que les sitúen en el mercado a nivel de competencia adecuado y les acercan a los consumidores locales”.
Por su parte, la alcaldesa de Zuheros, Manuela Romero, ha destacado el “potencial comercial” de la feria y ha abundado en que “es un revulsivo económico para la ganadería y la producción de queso artesanal”. El organizador de la feria y gerente de la Quesería Los Balanchares, Juan de Dios Serrano, ha recordado que la asistencia a la feria ronda las 15.000 personas y ha explicado que participarán, como cada año, 20 queserías, con 30 variedades de quesos gallegos, vascos, extremeños, de Castilla-La Mancha, León, la Comunidad Valenciana, Aragón, etcétera. Serrano ha apuntado que “el reto es que la feria pueda crecer en espacio, para acoger mayor afluencia de público y llegar a los 30 expositores”, y ha recorado que la feria se basa en la cata y degustación de quesos artesanos directamente del productor, talleres de elaboración artesanal y catas dirigidas de unas cinco o seis variedades.
Por último, el delegado provincial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, ha expresado el apoyo de la Junta al sector del queso artesano, enmarcado en la producción ecológica, “por la que apostamos, por sus beneficios económicos, sociales y medioambientales”, teniendo en cuenta que “hemos avanzado en seguridad alimentaria, trazabilidad y, sobre todo, en calidad, pero el reto es la comercialización, pues necesitamos crear empresas más competitivas y ganar dimensión”.
La feria está organizada por la Quesería Los Balanchares, con la colaboración del Ayuntamiento de Zuheros y la aportación económica de la Diputación de Córdoba -a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico-, que destina a la misma 8.000 euros. El proyecto cuenta con un presupuesto total de 40.000 euros.
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Desde hace ya tiempo se sabía que los países Mediterráneos, donde la dieta consumida es rica en aceites de oliva, tienen una menor incidencia en el número de mujeres afectadas de cáncer de mama.
