FIESTA DEL ACEITE FRESCO (CABRA)

IV Fiesta del Aceite Fresco

 

Durante los días 4, 5 y 6 de diciembre de 2015, en las instalaciones del museo del aceite de la ciudad de Cabra y organizada por el Ayuntamiento, junto a la Asociación de Empresarios de esta ciudad (A.E.C.A) y el apoyo de la Diputación de Córdoba, tendrá lugar la cuarta Fiesta del Aceite Fresco. Este es el único evento de este tipo que se celebra en la provincia de Córdoba con el objetivo de conocer el primer aceite de oliva virgen extra de cada campaña oleícola.

La fiesta incluirá un interesante programa de actividades con jornadas técnicas, conferencias, degustación de platos típicos elaborados con estos aceites, desayunos molineros, actuaciones y representaciones teatrales, rutas turísticas y “showcooking”.

En los más de 15 stands previstos, podremos conocer una variada exposición de almazaras, molinos y cooperativas, productos relacionados con el sector, como productos alimenticios y cosméticos, muebles de madera de olivo y artículos de joyería y bisutería.

Además, coincidiendo con este evento, se celebra la III Feria de la Perdiz con reclamo y afines.

Ven a Cabra, el centro geográfico de Andalucía, y prueba nuestro exquisito aceite de oliva virgen extra más fresco.

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Recetas andaluzas

  • Pepito de atún rojo

    Pepito de atún rojo Pepito de atún rojo

    Excelente como tentenpié o tapa, y resulta ideal para acompañar un buen fino espumoso como el Wine of Fire que podréis encontrar en nuestra web.

  • Cebollas rellenas de bonito

    Cebollas rellenas de bonito Cebollas rellenas de bonito

    Las cebollas rellenas son hoy en día uno de los platos más conocidos de la cocina asturiana y en particular del pueblo de L’Entregu. Poco a poco su fama se fue extendiendo por el pueblo hasta hoy en día, en que se hace todos los años una fiesta gastronómica en su honor en torno al 30 de noviembre en esta localidad. Su relleno puede variar, aunque los más comunes son de carne picada o de bonito en conserva. Por esta última modalidad me he decantado para estrenar esta preparación en el blog. No olvidéis comprar pan, pues la salsa, después de una cocción de dos horas, está de rechupete.

  • Taco de presa al vino tinto

    Taco de presa al vino tinto Taco de presa al vino tinto

    Esta receta de presa ibérica se caracteriza por resaltar una combinación de sabores dulces que casan a la perfección con esta pieza de cerdo. Además se trata de una receta sencillita, que nos permitirá disponer de un plato gourmet en nuestra mesa sin apenas esfuerzo.

  • Jamón Serrano

    Jamón Serrano Jamón Serrano

    El Jamón uno de los productos Españoles y Andaluces más conocido y demandado, Sobre él haremos algunos artículos para profundizar en sus propiedades.

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