ALCAICERÍA NAZARÍ EN IZNAJAR (CÓRDOBA)

alcaiceria 2016 smallEl municipio cordobés de Iznájar se prepara como cada año para transportar a la época nazarí a sus visitantes durante los días 28 y 29 de Mayo. El Barrio de la Villa, constituído por sus hermosas plazas y estrechas callejuelas de época, será engalonado para acoger la V Edición de la Alcaicería Nazarí, sobre el que desfilarán una gran cantidad de espectáculos y actos culturales.

Como en otras ediciones, todos aquellos que se acerquen hasta Iznájar, podrán disfrutar durante todo el fin de talleres, exposiciones, cetrería, pasacalles, espectáculos nocturnos, animaciones infantiles y visitas guiadas, sin olvidarnos, por supuesto, de su excelente gastronomía. 

Los protagonistas, además de los visitantes, serán los propios iznajeños, a los que se ha animado para que tomen parte a través de asociaciones o a título particular, también comercios, tanto de la localidad como de otros municipios, con la instalación de puestos de productos artesanales, de alimentación, manualidades y de artículos variados.

La Alcaicería Nazarí de Iznájar se inaugura el sábado 7 de mayo a las 12:00 horas y permanecerá abierta hasta la 1:00 de la madrugada. El domingo 8 de mayo el mercado abrirá a las 11:00 horas y cerrará sus puertas a las 21:00 horas.

Si queréis pasar un fin de semana entretenido, envuelto en el sabor y música medieval, os animamos a que visitéis Iznajar este fin de semana ¡seguro que no os decepcionará!

 

EDIT: Debido a las lluvias previstas para los días 7 y 8 de Mayo,el evento ha sido aplazado hasta los días 28 y 29 del mismo mes.

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Recetas andaluzas

  • Cebollas rellenas de bonito

    Cebollas rellenas de bonito Cebollas rellenas de bonito

    Las cebollas rellenas son hoy en día uno de los platos más conocidos de la cocina asturiana y en particular del pueblo de L’Entregu. Poco a poco su fama se fue extendiendo por el pueblo hasta hoy en día, en que se hace todos los años una fiesta gastronómica en su honor en torno al 30 de noviembre en esta localidad. Su relleno puede variar, aunque los más comunes son de carne picada o de bonito en conserva. Por esta última modalidad me he decantado para estrenar esta preparación en el blog. No olvidéis comprar pan, pues la salsa, después de una cocción de dos horas, está de rechupete.

  • Codornices a la naranja

    Codornices a la naranja Codornices a la naranja

    Este es un plato típicamente andaluz, concretamente de Palma del Río. Según se cuenta, fueron los árabes los que introdujeron la naranja como ornamento para parques y jardines en nuestra tierra, y desde entonces ha sido utilizada para acompañar a gran variedad de comidas. En este caso le da la naranja a nuestro plato un sabor agridulce exquisito que merece la pena degustar.

  • Rebujio Cordobés

    Rebujito Cordobés Rebujito Cordobés

    Parece ser que de la palabra rebujar, que es sinónimo de mezclar o combinar, toma su nombre “El Rebujito”. Bebida refrescante que se ha convertido en la preferida de muchos jóvenes y no tan jóvenes en muchas celebraciones andaluzas y cada vez más, de fuera de estas tierras.

    Aunque se puso de moda en la feria de Sevilla en los años 90 para poder beber algo fresco y de baja graduación alcohólica, “El Rebujito” es realmente un combinado inglés que fue muy popular entre las clases distinguidas en la época victoriana. Por ejemplo, una de sus variantes, contenía una combinación, que se tomaba con pajita, a base de hielo, vino fino de jerez, agua carbonatada, azúcar y zumo de limón.

    Es una bebida que acompaña muy bien a muchos platos. Por ejemplo, va muy bien con el Jamón Ibérico, el queso curado, el pescaíto frito, etc. y que es muy fácil y rápida de preparar.

  • Jamón Serrano

    Jamón Serrano Jamón Serrano

    El Jamón uno de los productos Españoles y Andaluces más conocido y demandado, Sobre él haremos algunos artículos para profundizar en sus propiedades.

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