SANGRE Y AMOR EN LA SIERRA DE GRAZALEMA 2015

Sangreyamor

 

Un año más la sierra que rodea el municipio gaditano de Grazalema se llena de partidas de bandoleros para llevar a cabo la escenificación “Sangre y Amor en la Sierra”, recreación histórica ambientada en la vida de personajes como el famoso bandolero José María “El Tempranillo” en la  Andalucía de 1832.

La Plaza de los Asomaderos se transformará para lograr que viajemos en el tiempo y vivamos una experiencia única del ambiente de un pueblo serrano del siglo XIX con sus fabricantes de mantas, artesanos del queso o las chacinas… Podremos ver como eran las tabernas de la época, las viviendas o las cuadras o corrales para dar cobijo a los animales, e incluso un campamento bandolero.

En diferentes enclaves locales como la Iglesia, Ayuntamiento o el campamento bandolero podremos disfrutar de la mayoría de las escenificaciones programadas además de diferentes actuaciones de cante flamenco de la época, “Aleluyas del Tempranillo” (composiciones poéticas realizadas en el pueblo Malagueño de Alameda)y degustación de tapas tradicionales.

En esta novena edición, será la periodista televisiva Toñi Moreno, la encargada de llevar a cabo el pregón de esta fiesta que se celebrará durante los días 2, 3 y 4 de Octubre, organizada por el Ayuntamiento y un gran número de actores y colaboradores locales.

Este año cuenta con un valor añadido aportado por la intervención de Rafi Corbacho (tataranieta del “Tempranillo”), y la presencia de partidas de bandoleros que acuden desde Málaga, Arahal, Utrera y Alameda y asociaciones de éstos como la rondeña de “Pasos Largos” o la de “Torrijos 1831” de Alhaurín de la Torre (Málaga).

Anímate y visita Grazalema en una de sus fiestas más entrañables, pero cuidado con la bolsa…hay mucho bandolero suelto.

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Recetas andaluzas

  • Bacalao gratinado en lecho de pisto

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    En nuestra cocina tradicional y autóctona, elaboramos con mucho cariño el bacalao gratinado en lecho de pisto, al tratarse de un plato que forma parte de nuestros menús de boda.

    Es un plato muy elaborado, pero tanto el pisto manchego como el fumet de pescado lo podemos hacer en más cantidad, para comerlo en diferentes platos.

  • Salmorejo cordobés

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    El Salmorejo elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra, es un alimento ideal para cualquier momento de año pero en verano se hace más apetecible, completo y saludable para toda la familia.

  • Jamón Serrano

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    El Jamón uno de los productos Españoles y Andaluces más conocido y demandado, Sobre él haremos algunos artículos para profundizar en sus propiedades.

  • Rebujio Cordobés

    Rebujito Cordobés Rebujito Cordobés

    Parece ser que de la palabra rebujar, que es sinónimo de mezclar o combinar, toma su nombre “El Rebujito”. Bebida refrescante que se ha convertido en la preferida de muchos jóvenes y no tan jóvenes en muchas celebraciones andaluzas y cada vez más, de fuera de estas tierras.

    Aunque se puso de moda en la feria de Sevilla en los años 90 para poder beber algo fresco y de baja graduación alcohólica, “El Rebujito” es realmente un combinado inglés que fue muy popular entre las clases distinguidas en la época victoriana. Por ejemplo, una de sus variantes, contenía una combinación, que se tomaba con pajita, a base de hielo, vino fino de jerez, agua carbonatada, azúcar y zumo de limón.

    Es una bebida que acompaña muy bien a muchos platos. Por ejemplo, va muy bien con el Jamón Ibérico, el queso curado, el pescaíto frito, etc. y que es muy fácil y rápida de preparar.

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