PRESENTACIÓN DE ANDALUSIAN GOURMET (MORILES)

presentación andalusiangourmet

El pasado 24 de octubre presentamos en la XVII Cata del Vino de Moriles, el proyecto que durante meses estuvimos gestando, y que hoy, una vez que ya ha madurado, también queremos compartir con vosotros. Una idea que nació con la mentalidad de promocionar y realzar la importancia de la elaboración artesanal, ecológica o de calidad de los productos gastronómicos de nuestra tierra. Andalusian Gourmet es fruto del trabajo de un grupo de personas que han puesto toda su ilusión y su empeño en crear este marco en el que compartir referencias, historia y tradición gastrónomica, así como adquirir productos de nuestra selección gourmet, todo ello cómodamente desde casa. 

En nuestra selección destacan productos gourmet de elaboración artesana y ecológica de Andalucía, algunos de los cuales se encuentran en las vitrinas y escaparates de las tiendas más especializadas del mundo, aunque también ofrecemos algunos otros que por su excelente calidad también merezcan estar incluídos. En un rápido recorrido podrás tener acceso desde la mejor carne de la Sierra de Cazorla hasta los más exquisitos manjares de las costas de Barbate, pasando por jamones y embutidos ibéricos de Los Pedroches... Además en éstas fechas tan especiales podréis encontrar una variedad de cestas navideñas que podéis regalaros a vosotros mismos o a vuestros seres queridos, haciendo que estas navidades sean aún más especiales.

Os animamos a que visitéis nuestra tienda y a conocer los productos que elaborados en nuestra tierra.

Andalusian Gourmet


JUCADO Gravatar   10.01.2016 20:44
Buenos productos. Sí No Hola Antonio Jesús y Clemente.

Hace unos días que tuve conocimiento a través de unos amigos de vuestra tienda y, cómo sabéis, para Reyes os hicimos un pedido para organizar un tapeo en casa por la visita de unos amigos.

Nos tomamos unas copitas de fino San Pablo con crema de alcachofas, longaniza de buey y presa curada, queso de oveja y caracolas, y para terminar una copa fría de PX dulce con tejas de praline de Alfajor. Y fue todo un éxito, ellos nos comentaron que iban a pediros algunas cositas.

Mucha suerte con este proyecto tan rico.

Saludos
 
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Recetas andaluzas

  • Gachas de mosto

    Gachas de mosto Gachas de mosto

    Elaboración de gachas de mosto caseras.

  • Taco de presa al vino tinto

    Taco de presa al vino tinto Taco de presa al vino tinto

    Esta receta de presa ibérica se caracteriza por resaltar una combinación de sabores dulces que casan a la perfección con esta pieza de cerdo. Además se trata de una receta sencillita, que nos permitirá disponer de un plato gourmet en nuestra mesa sin apenas esfuerzo.

  • Membrillo con salsa de granadas

    Membrillo con salsa de granadas Membrillo con salsa de granadas

    Esta es una receta que preparo todos los años por esta época. La conocí por mi amiga María Tesías que la publicó en el blog de la subbética ecológica del recetario de la España del siglo XV, en la cocina sefardí hacían una receta parecida. Por aquel entonces le llamaban “Letuario de bimbrillo”.
    Ana Bensadon, descendiente de los sefardíes  recupera esta sabiduría antigua que es el origen de muchos platos actuales de nuestras cocinas. Es una curiosidad conocer la procedencia de las recetas que hacemos. Tiene un libro de recetas  “Dulce lo vivas: repostería sefardí”

    Esta receta que os trasmito es una modificación a la que se añade salsa de granadas.

  • Pepito de atún rojo

    Pepito de atún rojo Pepito de atún rojo

    Excelente como tentenpié o tapa, y resulta ideal para acompañar un buen fino espumoso como el Wine of Fire que podréis encontrar en nuestra web.

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