CATA DE VINO DE MORILES

Cartel XVII Cata del Vino de Moriles

 

Ya son diecisiete los años que llevan celebrándose la Cata del Vino de Moriles y cada vez se consolida más como acto sociocultural de importancia en toda la comarca y a la que asisten miles de personas deseosas de probar nuestros inigualables vinos.

Las actividades programadas para los días 23, 24 y 25 culminan el importante número de eventos celebrados bajo el lema “La Vendimia, nace el vino en Moriles” para promocionar los caldos de nuestro municipio.

A partir de las 13,30 horas del día 23 se procederá a la Inauguración Oficial de la Cata, nombrándose en este mismo acto embajador oficial de los Vinos de Moriles a D. José María Montero, director del programa de Canal Sur TV “Tierra y Mar”. Este mismo día, a las 21:00 horas en la Taberna “La Solera” se celebrará el “Concurso de Vinos de sacristías particulares”.

El día 24, podremos asistir a las 14,30 horas a la presentación oficial de “ANDALUSIAN GOURMET”, tienda online de productos artesanales, ecológicos y de calidad gourmet. Por la noche, a partir de las 22 horas y en Bodegas San Pablo, disfrutaremos de una actividad de Maridaje de Vinos y Flamenco.

Para terminar, el día 25 a las 14,30 horas, tendrá lugar un Encuentro con la Denominación de Origen Protegida del Cordero Segureño en el que se podrá degustar tan suculento producto. También podremos disfrutar de la actuación del Coro Rociero de Huéscar.

El horario de la cata será de 14:00 a 19:00, exceptuando el domingo que concluirá una hora antes. Además, para tranquilidad de los padres, habrá servicio de ludoteca.

Anímate y ven a disfrutar de unos caldos insuperables a Moriles, donde nace el vino.

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Recetas andaluzas

  • Pasta con tofu y champiñones

    Pasta con tofu y champiñones Pasta con tofu y champiñones

    La pasta con tofu ahumado y champiñones es una receta ideal para consumir a la hora del almuerzo, el tofu es un alimento de origen chino bajo en calorías que aporta sabor a nuestro platos y más si se consume ahumado como en este caso.

  • Rebujio Cordobés

    Rebujito Cordobés Rebujito Cordobés

    Parece ser que de la palabra rebujar, que es sinónimo de mezclar o combinar, toma su nombre “El Rebujito”. Bebida refrescante que se ha convertido en la preferida de muchos jóvenes y no tan jóvenes en muchas celebraciones andaluzas y cada vez más, de fuera de estas tierras.

    Aunque se puso de moda en la feria de Sevilla en los años 90 para poder beber algo fresco y de baja graduación alcohólica, “El Rebujito” es realmente un combinado inglés que fue muy popular entre las clases distinguidas en la época victoriana. Por ejemplo, una de sus variantes, contenía una combinación, que se tomaba con pajita, a base de hielo, vino fino de jerez, agua carbonatada, azúcar y zumo de limón.

    Es una bebida que acompaña muy bien a muchos platos. Por ejemplo, va muy bien con el Jamón Ibérico, el queso curado, el pescaíto frito, etc. y que es muy fácil y rápida de preparar.

  • Cebollas rellenas de bonito

    Cebollas rellenas de bonito Cebollas rellenas de bonito

    Las cebollas rellenas son hoy en día uno de los platos más conocidos de la cocina asturiana y en particular del pueblo de L’Entregu. Poco a poco su fama se fue extendiendo por el pueblo hasta hoy en día, en que se hace todos los años una fiesta gastronómica en su honor en torno al 30 de noviembre en esta localidad. Su relleno puede variar, aunque los más comunes son de carne picada o de bonito en conserva. Por esta última modalidad me he decantado para estrenar esta preparación en el blog. No olvidéis comprar pan, pues la salsa, después de una cocción de dos horas, está de rechupete.

  • Taco de presa al vino tinto

    Taco de presa al vino tinto Taco de presa al vino tinto

    Esta receta de presa ibérica se caracteriza por resaltar una combinación de sabores dulces que casan a la perfección con esta pieza de cerdo. Además se trata de una receta sencillita, que nos permitirá disponer de un plato gourmet en nuestra mesa sin apenas esfuerzo.

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